El Penedès és terra de vinya i vi, però sabem des de quan?

A Olèrdola, hem trobat moltes restes referents al vi i a la producció del vi, al llarg de la seva història.

Des de les primeres troballes del segle VII a.C de llavors de Vitis vinífera carbonitzades-mineralitzades, com de carbons procedents de ceps cremats. Els han seguit els ibers, productors i consumidors de vi, amb una gran quantitat d'àmfores trobades al jaciment (2.300 unitats).

Els romans de la fortificació d'Olèrdola també tenien una cultura molt associada al vi, símbol de cultura i beguda segura de beure.

Com per a la ciutat medieval d’Olèrdola, el vi era la beguda per excel·lència.

Vine i descobreix la història del vi al jaciment, a més amb la visita a tots els cellers que hem documentat en les darreres excavacions de la civitas medieval. Llocs productius dintre la ciutat medieval o fins i tot, cellers particulars en algunes cases dels més adinerats.