Celtis Australis (llatí), almez (castellà), Mediterranean Hackberry (anglès).

Arbre caducifoli de la família de les ulmàcies, d’origen mediterrani, que habita a les zones rocoses i prop d’alzinars, oliverars i vinyes. Des de molt antic és un símbol de benvinguda al Penedès, per la qual cosa se situava a l’entrada de molts masos. El seu fruit és comestible i se’n fa un ús medicinal, generalment contra la disenteria. A més, la fusta s’usava per obtenir llenya i carbó, així com per fabricar eines, i les branques, per alimentar el bestiar.