Girona

Home / Seus / Girona / Activitats / Activitats exposició Geni Culinari

Activitats exposició Geni Culinari

VISITES GUIADES AMB EL COMISSARI DE L'EXPOSICIÓ 
8 de juliol a les 12 h 

Visita de la mà del comissari de l'exposició, Lluís García, acompanyada d'uns tastets de cuina prehistòrica. 

Informació i reserves: 972 20 26 32 o macgironagalligants.cultura@gencat.cat 

Activitat gratuïta 

VISITES GUIADES 
11 de juny i 16 de juliol, a les 12 h 

Recorregut per l'exposició per mostrar les restes arqueològiques des de la perspectiva culinària 

Informació i reserves: 972 20 26 32 o macgironagalligants.cultura@gencat.cat 

Activitat gratuïta 

TALLERS 
18 d'abril a les 10 i a les 11,30 h 

"FEM DOLÇOS" 

Taller de pastisseria a càrrec de Pitu Roig 

Organitza: Museu d'Arqueologia de Catalunya-Girona i Obra social "La Caixa"

Activitat gratuïta

6 de maig a les 11,30 h

"CUINEM COM A LA PREHISTÒRIA". A càrrec d'Arqueolític 

cuinem com a la prehistoria 21
   

Demostració-taller on els participants podran descobrir algunes de les tècniques a la prehistòria emprades per a cuinar. Podran experimentar i recuperar com es feia una sopa sobre còdols o cuita de carn en el Paleolític o com s'elaboraven galetes en el neolític. 

Activitat: gratuïta 

27 de maig a les 11,30 h

"AMB LES MANS A LA MASSA"

Realització d'un taller on podrem aprendre a elaborar diferents postres de la mà de Kooking,

17 de juny a les 11,30 h 

"AMB LES MANS A LA MASSA"

Realització d'un taller on podrem aprendre a elaborar plats freds de la mà de Kooking 

Organitza: Museu d'Arqueologia de Catalunya-Girona i Obra social "La Caixa"

Activitat gratuïta

23 de setembre, a les 12 h

"LA CUINA, EL NOSTRE LABORATORI DE QUÍMICA".  A càrrec de la Càtedra de cultura científica i comunicació digital de la UdG. 

Aquest taller demostrarà de forma atractiva alguns exemples de la ciència amagada darrera els processos quimicofísics que hi ha en una cuina. Es mostraran i descriuran variacions curioses per elaborar plats habituals, per exemple un ou ferrat de color verd. Els participants també gaudiran d'un petit joc de màgia química i, fins i tot, s'emportaran a casa algun secret. 

Activitat: gratuïta

Informació i reserva dels tallers: 972 20 26 32 o al macgironagalligants.cultura@gencat.cat 

XERRADES
9 de juny,  a les 19 h 

"L'ALIMENTACIÓ AL PALEOLÍTIC"

Xerrada a càrrec d'Eudald Carbonell, catedràtic de Prehistòria de la Universitat Rovira i Virgili. Acompanyament d'uns tastets de cuina prehistòrica a càrrec del cuiner Pere Planagumà. 

Informació i reserva dels tallers: 972 20 26 32 o al macgironagalligants.cultura@gencat.cat 

1 de setembre, a les 19 h 

"SI CUINAR ENS FA HUMANS, DEIXAREM DE FER-HO?. A càrrec de Toni Massanés. Amb l'acompanyament d'un itinerari de tastets botànic "Un passeig per la història de la cuina mediterrània al bell mig de Girona" a càrrec del biòleg Evarist March.

Després de la conferència realitzada per en Toni Massanés, us proposem una passejada tranquil·la per descobrir a l’entorn més immediat de la Girona antiga i els seus carrers, com la cuina més ancestral fins la més novedosa i sofisticada forma part del nostre paisatge quotidià: Herbes comunes, males herbes i plantes exòtiques d’arreu del planeta ens explicaran, tot tastant-les, com ens alimentat fins l’actualitat. 

Informació i reserva dels tallers: 972 20 26 32 o al macgironagalligants.cultura@gencat.cat 

DEBAT. CONVERSES A TRES BANDES 

15 de setembre, a les 19 h

"TRES MIRADES SOBRE LA HISTÒRIA DE LA CUINA". A càrrec de Jaume Fàbrega, Jesús Contreras i Lluís García. 

CONFERÈNCIA 

8 de setembre, a les 18,30 h 

descarga

"ALIMENTACIÓ INFANTIL". A càrrec de Carlos González 

Aquest prestigiós pediatra ens farà un repàs del que ha estat la història de l'alimentació infantil al llarg dels temps. 

‹‹ Setembre ››
Mon Tue Wed Thu Fri Sat Sun
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30